자취 요리 레시피

짜파게티 야무지게 끓이는 법

NYT 2025. 3. 11. 02:25
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사진 출처: Freefik

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짜파게티는 국민 인스턴트 짜장라면으로, 간단하면서도 풍부한 맛이 특징입니다. 하지만 단순히 끓이는 것보다 더 맛있게 만드는 꿀팁을 활용하면 한층 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 짜파게티 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴게요~


🛒 짜파게티 맛있게 끓이기 위한 재료


🍳 짜파게티 맛있게 끓이는 방법

1. 물의 양 조절하기 (적정량: 600ml)

짜파게티 봉지에 적힌 대로 600ml의 물을 끓입니다. 너무 많은 물을 넣으면 끓기 까지 오래 걸리고, 너무 적으면 면이 제대로 익지 않아요.

2. 면과 후레이크 넣고 2분 30초간 끓이기

물이 끓으면 면과 후레이크를 넣고 2분 30초간 익힙니다. 이보다 더 오래 삶으면 부들면, 짧게 삶으면 꼬들면이 됩니다. 

3. 면수 남기고 물 버리기 (약 7~8큰술 남기기)

면이 익으면 물을 버리는데, 7~8큰술 정도 남겨야 스프가 잘 섞이고 촉촉한 짜파게티가 됩니다. 먹으면서 면이 흡수할 물 양도 생각 하셔야 됩니다! 물을 너무 많이 버리면 퍽퍽한 식감이 날 수 있어요.

4. 스프 + 식용유 + 대파 넣고 비비기

  • 분말 스프를 골고루 넣고 잘 섞어주세요.
  • 식용유 1큰술을 추가하면 더 고소한 맛을 낼 수 있어요.
  • 송송 썬 대파를 넣어주면 아삭한 식감과 풍미가 더 살아납니다.

5. 달걀 프라이 & 버터 추가로 업그레이드!

  • 반숙 달걀 프라이를 올리면 더욱 고소한 맛이 납니다.
  • 버터 1조각을 소량 넣으면 짜장 소스가 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.

✅ 짜파게티 더 맛있게 먹는 꿀팁

  • 고기 토핑 추가: 소시지, 베이컨, 차돌박이를 넣으면 더욱 풍부한 맛이 납니다.
  • 청양고추 한 조각: 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 잘게 썰어 넣어보세요.
  • 치즈 한 장 추가: 짜파게티에 체다치즈 한 장을 올리면 부드러우면서도 진한 맛이 납니다.

이제 더 맛있게 짜파게티를 즐길 준비 완료! 
간단하지만 업그레이드된 짜파게티 레시피, 지금 바로 따라 해보세요! 


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